Verantwoordelijke uitgever: Elisabeth Vallet
Redactie:
Alessia Bacchi, Flore Berqué, Quentin Coupa-Dufau, Aurélie Duriez, Nancy Fockedey, Jade Maes, Sylvère Robin, Els Torreele.
Ethic Ocean bedankt iedereen die heeft meegewerkt aan dit werk:
Orlane Anneville (INRAE). Alain Biseau (Ifremer). Philippe Cury (IRD). Christian Decugis (APAM). Franck Derouet (Le Clos des Sens). Manuel Evrard (OPN). Eric Foucher (Ifremer). Alain Fonteneau (IRD). Bernard Genevois (Annecy Lac Pêche). Chloé Goulon (INRAE). Dominique Hervy. Jens Hombeck (ASMI). Dominique Lamort (NFM). Martial Laurans (Ifremer). Patricia Lechevallier. Marc Legendre (IRD). Maxime Le Grill (CRPMEM de Normandie). Sébastien Lemoine. Hannah Lindoff (ASMI). Pascal Lorance (Ifremer). Arnauld Manner (NFM). Didier Macé (Conapped). Emmanuelle Mananne. Arnauld Manner (NFM). Hélène Marfaing (CEVA). Josselin Marie (La Table de Colette). Yann Maubras. Julien Normand (Ifremer). Jean-Marie Pédron (Les Jardins de la mer). Gwen Pennarun. Emmanuelle Riboux (Ressources). Olivier Roellinger (Maisons de Bricourt). Tristan Rouyer (Ifremer). Fawze Sannier (L’Hippocampe). Raïssa Tesseron (NFM).
Fotografische credits: Couverture : Stéphan Le Gallais. P6-8-14-182-207-215 : José Carlos Alexandre. P9 : AMP. P29 : EJF.
P30 : ILVO. P33 : OPN. P34 : Gwen Pennarun. P35 : Christian Decugis. P36-60 : Alaska Seafood. P37-144 : Sathoan.
P38 : Dominique Hervy. P39-96 : Gloria Maris. P40-43-110 : Ethic Ocean. P41-178-200-202-203-204-205 : Ferme marine du Croisic. P42 : Alain Fouray. P45 : Ressources. P70-76-94-116-134-136-140-142-160-172-181-185-214-217 : Olivier Barbaroux/Ifremer. P200 :Olivier Dugornay/Ifremer. P63-64-72-79-161 : Stéphan Le Gallais.
P82 : Hoki Fishery. P84 : MnHn. P90 : Hans Hillewaert. P91 : National Museums of Northern Ireland.
P97 : Fishbase. P107 : Radio-Canada. P109 : Africa Globe. P112-114-117 : Normandie Fraîcheur Mer. P119 : Elias Levy/DiegoDelso. P154 : Hans Hillewaert / ILVO. P164 : VLIZ. P199 : Ratha Grimes. P215 : Bertrand Wendling. P216 : OSO.
Andere : iStock.
Grafisch ontwerp: Bredero Graphics
Illustraties: Julien Valo, Virginie Heid.
Website: www.zeevruchtengids.org
Copyright Ethic Ocean – December 2024. ISBN: 978-9-0403047-6-7 – D/2025/3241/072
